5個菌物新種引關(guān)注，都長啥樣？
日前，國家食用菌種質(zhì)資源庫（福建）聯(lián)合魯東大學(xué)和生態(tài)環(huán)境部南京環(huán)科所，在《菌物檢索》雜志發(fā)表5個菌物新種，分別為：暗紋小杯傘、棕鱗老傘、亞球孢麗絲蓋傘、絨蓋皮菇和黃白粉柄傘。 暗紋小杯傘棕鱗老傘亞球孢麗絲蓋傘絨蓋皮菇黃白粉柄傘本次發(fā)表的5個新種，均屬突孔菌科。該科成員主要是依賴木材腐解的真菌，形態(tài)有傘形、杯狀、管狀等。這些真菌在生態(tài)系統(tǒng)中扮演著關(guān)鍵角色，但目前，關(guān)于它們的詳細(xì)研究相對有限。研究團(tuán)隊
從中國發(fā)出的倡議：設(shè)立國際食用菌日
4月16日，2024食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈跨境創(chuàng)新發(fā)展大會在河南許昌開幕。來自國內(nèi)外食用菌行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、企業(yè)界代表匯聚一堂，共同研討食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈跨境創(chuàng)新發(fā)展大計，并發(fā)出許昌倡議：我們，來自全球各地的食用菌產(chǎn)業(yè)精英，齊聚一堂，共襄盛舉，以跨境創(chuàng)新為動力，以推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為目標(biāo)，共同開啟食用菌產(chǎn)業(yè)的新篇章。我們深知，食用菌產(chǎn)業(yè)作為全球農(nóng)業(yè)的重要組成部分，不僅關(guān)乎人類健康與福祉，更承載著推動鄉(xiāng)村振興
北美：云芝需求量及市場價值“雙升”
根據(jù)有機(jī)蘑菇提取物供應(yīng)商Nammex發(fā)布的報告，在正式運營三年后，公司在合作農(nóng)場收獲的云芝數(shù)量呈指數(shù)級增長。 “我們是全球為數(shù)不多的已實現(xiàn)云芝人工栽培技術(shù)的公司。2021年，公司首次嘗試大規(guī)模種植云芝，當(dāng)年生產(chǎn)了8,000公斤干品?！盢ammex公司首席執(zhí)行官切爾頓表示，2023年，公司云芝產(chǎn)量達(dá)到30,000公斤，預(yù)計2024年將生產(chǎn)80,000公斤干品。近年來，云芝憑借可提供免疫支持等特性被越
Food Chemistry 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)彭國平副教授團(tuán)隊解析了鮮茯苓產(chǎn)地加工工藝影響茯苓產(chǎn)品香氣物質(zhì)成分的變化規(guī)律
2024 年 3 月 Food Chemistry 在線發(fā)表了湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)道地藥用植物規(guī)范化栽培與綜合利用湖南省工程實驗室彭國平副教授團(tuán)隊題為 Effects of processing methods on the aroma of Poria cocos and its changing regulations during processing 的論文。茯苓為多孔菌科真菌茯苓（Poria c
