云南是我國重要的生物多樣性寶庫，不僅是“動植物王國”，也是“食用野生菌王國”，其野生食用菌品種達882種，是中國野生菌資源最豐富的省份。時下，食用菌陸續(xù)上市成為當地市場的熱銷美味，記者在昆明云南木水花野生菌交易中心看到，各式各樣成筐的野生菌擺在地上，其中不乏牛肝菌、雞樅、松茸、松露、青頭菌等大家熟悉的品種。據悉，云南木水花野生菌交易中心有1200多家商戶，年交易量超過70億元。未來隨著雨水增多，野生菌上市量有望迎來大幅度增長，7—8月將會是產量的高峰期。

來源：CCTV2